처음엔 혼자 한다는 게 겁도 났지만 일드(일본드라마) '심야 식당'을 보고 용기를 냈다고 한다. 손님들도 그런 심정을 잘 헤아려 준다. 주문이 조금 늦더라도 참을성 있게 기다려 준다. 다 가족 같다.
점심에만 하는 생아구탕은 국물이 시원하면서 칼칼하다. 우묵한 뚝배기에 양이 푸짐한데 탱글탱글한 아귀 살도 넉넉하게 들어있다. 채소류는 콩나물·미나리·파·새송이·생고추가 맛을 돋운다. 함께 차려진 반찬도 자리만 차지한 접시는 하나도 없다.
기름기가 적고 살은 보드라우며 특히 껍질에는 콜라겐이 많이 있어 피부건강에도 탁월한 효능을 준다고 합니다.
연평도 조기 파시다. 전국에서 가장 컸고 제일 유명했다. 낙조에 젖어 붉게 물드는 파시는 장관이었다. 어느 날부턴가 조기 떼가 감쪽같이 사라졌다. 이젠 추억으로만 남았다. 자세한 내용을 보려면 여기를 클릭하십시오 일본인먹방.
블로그 아이디는 한번 정하면 다시 변경이 불가능합니다. 이 아이디로 블로그를 만들까요?
Your browser isn’t supported any longer. Update it to have the most effective YouTube knowledge and our most up-to-date capabilities. Learn more
이왕이면 고추냉이와 간장도 신경써주면 좋습니다. 저는 주로 일본식 회간장과 생고추냉이(튜브형)를 즐겨 사용하고 있어요.
평생 과일과 술 중 하나를 평생 못먹으면 뭐를 고를래요? (과일 안먹어도 와인 등은 가능함)
비법육수에 회 뜨고 남은 머리, 날개, 지느러미, 아귀 내장을 넣어 완성한다. 육수는 진하고 깊으면서도 개운한 맛이 일품이라고 한다.
아귀 간의 가장 두터운 부분. 연분홍색의 안쪽은 신선도를 스스로 증명한다.
작성하신 게시글에 사용이 제한된 문구가 포함되어 일시적으로 등록이 제한됩니다.
에서 소개된 맛집의 이름, 위치, 메뉴, 가격 등의 상세 정보에 대해 알아보았다. 현지 사정으로 인해 일부 내용은 변경되었을 수 있다.
회원에게만 제공되는 편의 기능 취향저격한 구독 상품을 한눈에 모아보고 알림받는 내구독
일본인 먹방 유튜버 키노시타 유우카가 명란젓을 일식이라고 호칭한 것과 관련, 결국 해명 글을 올렸다.